Zeytin gübreleme 2
5. MEYVE GELİŞİMİ (Temmuz) — İrilik ve Kalite
Amaç
Meyve iriliğini artırmak ve kaliteyi yükseltmek.
- Antraknoz riski devam eder kontrol edilmelidir.
- Kurak dönem. Damlama sulama sistemi varsa sulama dikkatli yapılmalıdır.
Amaç
Yağ oranını artırmak ve kaliteyi yükseltmek. Bu dönem verimi değil, kaliteyi belirler.
Uygulama
- Potasyum içeren ürünler
- Yapraktan potasyum desteği devam edebilir.
- Hem sofralık hem yağlık zeytinde aynı uygulamalar yapılır.
|
Kritik Uyarı |
|
Zeytin sineği kontrolü yapılmazsa gübrelemenin etkisi ciddi şekilde azalır. Mücadele önceliklidir.Zeytin sineği zararları, oluşmuş mahsülü döker, yağ kalitesini bozar. |
Zararlı / Hastalık
- Zeytin sineği artış dönemine girilir — Zeytin sineği tuzakları asılmalıdır. genellikle agustos ayının ortasında, tuzak kontrolu ilçe tarımın verdiği bilgilerle ve tuzaklarla yapılır ya da üretici kendi tuzağını kendi yapabilir. Detaylı bilgi için başvurunuz
- Zeytin Sineği için Biyolojik veya kimyasal mücadele başlatılmalıdır. Zararı yumurtadan çıkan larva meyveye yapar ve meyve kalitesine en büyük tehdit oluşturur.
- Meyve çürüklükleri takip edilmeli
|
Bu Dönem İçin Önerilen Ürünler |
|
|
Marka / Ürün |
Neden Bu Ürün? |
|
kts [AĞUSTOS - EYLÜL Reçete 1] |
Yüksek potasyum içerikli sıvı yaprak gübresi — yağ oranını ve yağ kalitesini artırır. ( Zeytin sineği ilacı ile karışabilir) |
|
oligomax |
Potasyum ağırlıklı gübre — meyve iriliğini ve kalitesini artırır. |
Hasat Öncesi Kritik Kural
|
HASAT ÖNCESİ KURAL — 45–50 GÜN KALA TÜM GÜBRELEME KESİLMELİDİR |
|
Yağ kalitesi korunur. Kalıntı riski (MRL — Maksimum Kalıntı Limiti) azalır. Ürün pazarlanabilirliği artar ve ihracat standartlarına uyum sağlanır. |
HASAT SONRASI ZEYTİN BAKIMI — Gelecek Yılın Verimi Bu Dönemde Belirlenir
Amaç
Ağaç toparlanması, depo besin elementlerinin yenilenmesi ve bir sonraki sezon verimine hazırlık.
- Azot ağırlıklı gübre — gövdeden 30–90 cm yarıçapında taç izdüşüm alanına
- Potasyum gübresi
- Organomineral / humik asit desteği — toprak yapısını iyileştirir.
- Yapraktan: Aminoasit + Potasyum uygulaması
- Çinko mangan uygulamaları oldukça önemlidir.
- Dal kanseri riski — bakırlı uygulama mutlaka tekrarlanmalıdır
- Fusarium verticilium solgunluk hastalıkları ile ilgili mücadeleye devam edilir. Zeytin Ağacının hasat şekli bu noktada çok önemlidir. Ağaçta açılan yaralardan solgunluk hastalıkları giriş yapabilir.
|
Kritik Bilgi |
|
Hasat sonrası doğru besleme, ağacın gelecek yıl vereceği ürünün temelini oluşturur. Bu dönem ihmal edildiğinde periyodisite riski önemli ölçüde artar. Periyodisiteyi azaltmak için yeterli gübreleme, sulama ve budama şarttır. |
|
Bu Dönem İçin Önerilen Ürünler |
|
|
Marka / Ürün |
Neden Bu Ürün? |
|
[Oligomax 19-19 19] [HASAT SONRASI Reçete 1] |
Dengeli NPK gübre iz elementli— ağaç toparlanması ve depo elementi yenilenmesi için. |
|
AZOT FAZLALIĞI — GÖZ ARDI EDİLEN RİSK |
|
Fazla azot, yaprak sayısını artırırken ürün azalmasına neden olur. Zeytinin soğuğa, kuraklığa, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığını düşürür. Zeytin topraktan en fazla potasyum (K₂O), budama ile de en fazla azot (N) kaybeder. Azot dozları her zaman analiz sonuçlarına göre hesaplanmalıdır. |
Makro besinler (NPK) kadar kritik olan mikro elementler, özellikle çiçeklenme döneminde doğrudan verimi etkiler. Analiz sonuçlarına göre eksik elementler takviye edilmelidir.
|
Kritik Mikro Elementler ve Etkileri |
|
|
Bor |
Polen tüpü gelişimi, çiçeklenme kalitesi |
|
Çinko |
Tomurcuk gelişimi, enzim aktivitesi |
|
Kalsiyum |
Hücre duvarı dayanımı, meyve tutumu ve çatlama önleme |
|
Demir / Mn |
Klorofil sentezi, fotosentez etkinliği |
|
Selenyum / Mo |
Çiçeklenme ve döllenme etkinliği |
|
Magnezyum |
Klorofil molekülünün merkez elementi |
Sonuç
Zeytin gübreleme programı, çok ürün kullanmak değil; doğru zamanda doğru müdahale yapmaktır.
- Toprak ve yaprak analizi ile programa başlayın
- Fenolojik dönemlere uyun, kritik eşikleri kaçırmayın
- Mikro elementleri ihmal etmeyin — özellikle çiçeklenme öncesinde
- Hasat öncesi 45–50 gün kala gübrelemeyi kesin
- Hasat sonrasını asla atlamayın; periyodisiteye karşı en güçlü silahınızdır
|
✅ Minimum Maliyet, Maksimum Verim |
|
Analiz bazlı, fenolojiye uygun ve dengeli bir program ile hem verim hem kalite artırılabilir. Hastalık ve zararlı takibi gübrelemeyle entegre yürütülmelidir. |
Kaynakça
Bu rehberin hazırlanmasında yararlanılan kaynaklar:
- Abidin Tatlı – Zeytine Dair | Zeytin Bahçelerinde Gübreleme — abidintatli.com.tr
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı | Zeytin Yetiştiriciliği Çiftçi Eğitim Serisi — tarimorman.gov.tr
- Zeytinist / zeytin.org.tr | Aylara Göre Zeytin Takvimi
- Hektaş | Zeytinde Gübreleme Nasıl Olmalı? — hektas.com.tr
- Agrolidya | Zeytin Ağacına Hangi Gübre Ne Zaman Atılır? — agrolidya.com
- Tarımdan Haber | Zeytin Takvimi ve Gübreleme Rehberi — tarimdanhaber.com
- Öntuğ Fidancılık | Zeytinin Periyodik Bakım Takvimi — ontugfidancilik.com
- Dergipark – MKÜ Tarım Bilimleri Dergisi | Kilis İlindeki Zeytinlik Alanları İçin Toprak Kalitesinin Değerlendirilmesi (Akademik)
- Ziraat Mühendisi Dr. Erdinç Topçu ve Ziraat Yüksek Mühendisi Serpil Topçu'nun bilgilerinden yararlanılmıştır.
© Ziraat Yüksek Mühendisi Yasemin Topçu Elekler | Tarım Uzmanı & Online Tarım Mağazası